체지방 조절/ 다이어트를 위한 건강기능식품에는 어떤 것들이 있을까?-(1) 녹차 추출물
우리의 신체는 수분, 지방, 단백질과 소량의 당질로 구성되어 있습니다.
체내에 존재하는 지방을 체지방(bodyfat)이라고 하며 체지방은 신체를 구성할 뿐 아니라 체내에 에너지를 공급하고, 체내 주요 물질의 전구체로 사용되는 등 체내에서 필수적인 기능을 합니다.
체지방은 크게 피하지방(subcutaneous fat)과 내장지방(visceral fat)으로 구분할 수 있습니다. 피하지방은 피하조직에 저장되어 있는 지방을 말하며 내장지방은 복강 안쪽의 내장 사이에 저장되어 있는 지방을 말합니다. 복부지방(abdominal fat)은 복부의 내장지방과 피하지방을 총칭하는 것입니다.
체지방이 과도하게 축적되어 소비 에너지와 섭취 에너지의 균형이 무너진 상태를 비만이라고 합니다. 비만은 식습관, 생활습관, 연령, 유전, 신경내분비 변화, 환경 화학물질 및 독소 등 다양한 원인이 복합적으로 작용하여 발생하며, 제2형 당뇨병, 고혈압, 관상동맥질환, 대사증후군, 이상지질혈증 등의 발생 위험을 높일 수 있습니다.
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현재 체지방 감소를 위한 건강기능식품은 네가지 분류로 나눠져 있습니다.
- 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
- 지방의 소화/흡수를 억제하여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
- 체지방 합성을 억제하여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
- 체지방 분해를 촉진하여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
이번에는 이 중 가장 많이 쓰이는 건강기능식품 중 하나인 녹차 추출물에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 개요
녹차추출물(Green Tea Extract, GTE)은 녹차(Camellia sinensis)의 잎에서 추출한 물질로, 다양한 생리활성을 가진 폴리페놀(polyphenols), 특히 카테킨(catechins) 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 건강기능식품, 의약외품, 화장품, 의약품 원료 등으로 널리 활용됩니다.
다양한 생리활성을 가지고 있으며 항산화작용, 항비만 및 체중 조절효과, 심혈관 건강 개선, 항염 및 항암, 항균 작용 등 생체 내에서 다양한 역할을 합니다.
현재 식약처에는 항산화 ･ 체지방 감소 ･ 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 의 기능성으로 허가 받아 제품이 판매되고 있습니다.
2. 녹차추출물의 용법/용량 및 부작용
일일섭취량은 그 구성성분인 카테킨으로서 0.3 ~ 1 g입니다.
어린이, 임산부 및 수유부는 섭취를 피할 것이 권장되며 아무래도 차 추출물이기 떄문에 카페인이 어느 정도 포함되어 있어 카페인에 유의하여야 합니다.
3. 녹차추출물의 효능/효과 및 기전
녹차추출물(Green Tea Extract, GTE)의 체중조절 기전은 주로 카테킨(catechins), 특히 EGCG (Epigallocatechin Gallate)와 카페인(caffeine)의 상호작용을 통해 이루어집니다.
(1) 지방 산화(Fat oxidation) 촉진
- EGCG는 노르에피네프린(norepinephrine)의 분해를 억제하여, 지방 분해(lipolysis)와 지방 산화(fat oxidation)를 증가시킵니다.
- 이로 인해 운동 중 및 안정 시 지방을 에너지원으로 쓰는 비율이 증가합니다.
(2) 열 발생(Thermogenesis) 증가
- EGCG와 카페인의 병용은 기초대사율(Basal Metabolic Rate, BMR)을 증가시켜 열 발생을 통한 에너지 소비량을 높입니다.
- 특히 카페인은 cAMP 농도를 증가시켜 열생산을 유도합니다.
(3) 지방 흡수 억제
- 일부 연구에서는 소장에서 지방의 흡수를 억제하거나 지질 대사를 조절하는 효과도 보고되었습니다.
- 췌장 리파아제(pancreatic lipase) 억제 작용이 관찰되어 있습니다.
(4) 식욕 억제 가능성
- EGCG가 렙틴(leptin), 그렐린(ghrelin) 등의 식욕 조절 호르몬에 영향을 줄 수 있다는 보고가 있으나, 인체 적용 결과는 제한적입니다.
(5) 인슐린 감수성 개선
- 체지방 축적을 줄이기 위해 인슐린 저항성을 완화하는 작용이 관찰됨되어 혈당 조절에도 긍정적 효과를 주는 것으로 보입니다.
4. 녹차추출물의 체중조절 효과에 대한 문헌 고찰
녹차추출물과 관련해서는 정말 많은 다양한 질환에서의 임상연구가 이루어져 있지만 그 중 체중조절 효과에 대한 논문만 찾아보겠습니다.
녹차 섭취 후 체중(WL)과 체중(WM)에 대한 영어 연구를 PubMed에서 검색된 논문의 참고문헌을 기반으로 선별하여 연구한 논문이 있습니다. 2009년 시행된 연구입니다.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19597519/
카테킨은 체중을 유의하게 감소시켰고, WL 기간 후 체중을 유의하게 유지시켰습니다.
그리고 인종과 카페인 섭취의 상호작용은 유의미한 조절 인자였습니다.
결론적으로 카테킨 또는 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)-카페인 혼합물은 WL과 WM에 약간의 긍정적 영향을 미친다고 할 수 있습니다.
또 다른 임상연구에서도 녹차의 체지방 조절 효과가 나타납니다.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26093535/
Therapeutic effect of high-dose green tea extract on weight reduction: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical t
12 weeks of treatment with high-dose green tea extract resulted in significant weight loss, reduced waist circumference, and a consistent decrease in total cholesterol and LDL plasma levels without any side effects or adverse effects in women with central
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
고용량 녹차 추출물의 체중 감소에 대한 치료 효과를 확인하기 위한 무작위 이중 맹검 위약 대조 임상 시험의 연구 결과입니다.
2015년 출판된 연구입니다.
고용량 녹차 추출물을 12주간 투여한 결과, 복부 비만 여성에서 유의미한 체중 감소, 허리둘레 감소, 그리고 총 콜레스테롤 및 LDL 혈장 수치의 지속적인 감소가 나타났으며, 부작용이나 부작용은 나타나지 않았습니다
고용량 녹차 추출물의 항비만 기전은 그렐린 분비 억제와 부분적으로 연관되어 아디포넥틴 수치를 증가시키는 것으로 추정됩니다
반면 녹차 제제 는 과체중 또는 비만 성인에서 통계적으로 유의하지 않은 경미한 체중 감소를 유도하는 것으로 보여. 체중 감소량이 적기 때문에 임상적으로 중요하지 않을 가능성이 높다는 연구도 있습니다.
2012년 수행된 연구입니다.
Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults - Jurgens, TM - 2012 | Cochrane Library
Cochrane Clinical Answers Editorials Podcasts Special Collections
www.cochranelibrary.com
본 연구에서는 일본에서 수행된 연구와 일본 외에서 수행된 연구를 나눠 메타분석을 실시하였는데 녹차추출물의 효과에 대한 결과가 일관되지 않았습니다.
결과적으로 녹차 제제 는 과체중 또는 비만 성인에서 통계적으로 유의하지 않은 경미한 체중 감소를 유도하는 것으로 보입며 체중 감소량이 적기 때문에 임상적으로 중요하지 않을 가능성이 높다고 평가하고 있습니다.
5, 결론
녹차추출물의 효과에 대한 연구 문헌들은 메타분석 결과에서도 상충된 결과를 보여줍니다.
측이할만한 점은 특정 인구집단(예시 일본인 및 비일본인)등에서 차이가 나는 결과가 발생했다는 것입니다.
아마 식생활습관, 인종의 유전자 등 다양한 요소가 녹차추출물의 효과에 대해서 영향을 미칠 수 있다고 보입니다.
전반적인 최근의 문헌들은 녹차출물물이 경미한 체중지방 감소효과가 있다고 보여지는 논문이 많았습니다.
녹차추출물은 체지방감소효과를 노리고 섭취하되 식습관 등이 적절하게 병행되어야 할 것으로 보입니다.